{"id":10651,"date":"2023-02-01T11:35:46","date_gmt":"2023-02-01T11:35:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.muething.com\/a-savoir\/colza\/"},"modified":"2024-06-06T10:30:48","modified_gmt":"2024-06-06T10:30:48","slug":"colza","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.muething.com\/fr\/a-savoir\/colza\/","title":{"rendered":"Colza"},"content":{"rendered":"\n
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\u00ab\u00a0La culture du colza<\/span>ne s’improvise pas\u00a0!\u00a0\u00bb<\/span><\/h1>\n<\/div>\n\n\n\n
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Th\u00e8mes<\/h3><\/div>\n\n\n\n
\nColza ancien et repousses<\/a>\nRepousses de colza<\/a>\nLev\u00e9e de dormance<\/a>\nQue faire pour y rem\u00e9dier\u00a0?<\/a>\nLa scl\u00e9rotiniose, le phoma et autres maladies fongiques<\/a>\nLe broyeur-mulcheur, une arme polyvalente \u2013 m\u00eame contre les champignons<\/a>\nPr\u00e9paration du sol<\/a>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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\n\"Une\n\n
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Brassica Napus \u2013 Colza<\/h3>\n
pr\u00e9cieuse plante ol\u00e9agineuse dor\u00e9e<\/dd>
exigence phytosanitaire \u00e9lev\u00e9e<\/dd>
lutte souvent contre les maladies fongiques<\/dd><\/dl>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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Notions g\u00e9n\u00e9rales<\/h3>\n\n\n\n
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Le colza appartient \u00e0 la famille des Brassicac\u00e9es, anciennement nomm\u00e9e Crucif\u00e8res, qui tient une place importante dans le plan de cultures de nombreux cultivateurs car il peut g\u00e9n\u00e9rer une valeur mon\u00e9taire \u00e9lev\u00e9e en amont de la culture. Cependant, cette belle plante ol\u00e9agineuse jaune est faiblement auto-compatible et est donc particuli\u00e8rement sensible aux maladies telles que la scl\u00e9rotiniose ou pourriture blanche et la n\u00e9crose du collet ou pied noir provoqu\u00e9 par un champignon phytopathog\u00e8ne. Si l’on ne s’attaque pas aux causes de ces maladies en prenant des mesures efficaces, le rendement peut chuter de mani\u00e8re significative.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n

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Colza ancien et repousses<\/h3>\n\n\n\n

Si l’on n’y prend pas garde, la culture du colza peut aussi \u00eatre entrav\u00e9e par le vieux colza et les repousses de colza. Le vieux colza maintient les cha\u00eenes d’infection et r\u00e9duit la pause dans la rotation des cultures. Quant aux repousses spontan\u00e9es de colza, elles conduisent \u00e0 un peuplement trop dense et peuvent ainsi d\u00e9grader consid\u00e9rablement la qualit\u00e9 de la r\u00e9colte. Il appara\u00eet donc clairement\u00a0: Le colza est une plante exigeante qui pr\u00e9sente quelques d\u00e9fis qu’il convient de relever.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n

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Repousses de colza<\/h3>\n\n\n\n

M\u00eame si la r\u00e9colte de colza se d\u00e9roule dans des conditions id\u00e9ales, il y a toujours des pertes de rendement. Si le colza est r\u00e9colt\u00e9 trop tard ou si une temp\u00eate fait des d\u00e9g\u00e2ts, ces pertes peuvent m\u00eame \u00eatre assez \u00e9lev\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n

Lev\u00e9e de dormance<\/h3>\n\n\n\n

Apr\u00e8s le semis, les graines de colza entrent en dormance primaire qu’il faut perturber par diff\u00e9rents moyens pour faire germer les grains. Les meilleures conditions de germination pour les petits grains de colza sont r\u00e9unies lorsqu’ils sont proches de la surface et pas trop profond\u00e9ment enterr\u00e9s.En revanche, si les graines sont enterr\u00e9es trop profond\u00e9ment, elles entrent dans une p\u00e9riode de dormance secondaire. Elles mettent alors encore plus de temps \u00e0 germer et apparaissent dans les cultures suivantes sous forme de repousses spontan\u00e9es g\u00eanantes. Les graines de colza enterr\u00e9es tr\u00e8s profond\u00e9ment peuvent rester en germination jusqu’\u00e0 10\u00a0ans.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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Que faire pour y rem\u00e9dier\u00a0?<\/h3>\n\n\n\n

Le mulching\u00a0! Le broyeur-mulcheur aspire les graines du sol, broie les r\u00e9sidus de r\u00e9colte et les repousse \u00e0 nouveau contre le sol. Comme le broyeur-mulcheur n’intervient pas dans le sol, les graines ne sont pas enfonc\u00e9es trop profond\u00e9ment dans le sol et la dormance secondaire est ainsi \u00e9vit\u00e9e.Un autre avantage\u00a0: les siliques sont en outre ouvertes de sorte que les graines sinon immatures peuvent germer de mani\u00e8re optimale sous la couverture de sol.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n

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La scl\u00e9rotiniose, le phoma et autres maladies fongiques<\/h3>\n\n\n\n

Le colza n’est malheureusement pas non plus tr\u00e8s r\u00e9sistant aux maladies fongiques de toutes sortes. La scl\u00e9rotiniose ou pourriture blanche \u2013 maladie cryptogamique due \u00e0 l’attaque de champignons parasites du genre Sclerotinia \u2013 peut subsister jusqu’\u00e0 10\u00a0ans dans le sol et causer des dommages \u00e0 long terme aux colzas. Il existe certes des fongicides pour lutter contre ces champignons mais qui sont toutefois tr\u00e8s controvers\u00e9s au regard de la protection des abeilles.<\/p>\n\n\n\n

Le broyeur-mulcheur, une arme polyvalente \u2013 m\u00eame contre les champignons<\/h3>\n\n\n\n

Le mulching assure le broyage des r\u00e9sidus de r\u00e9colte et acc\u00e9l\u00e8re le processus de d\u00e9composition. Il permet \u00e9galement de d\u00e9fibrer les tiges de colza tandis que des micro-organismes de plus grande taille peuvent attaquer et d\u00e9truire les scl\u00e9rotes expos\u00e9s.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n

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Pr\u00e9paration du sol<\/h2>\n\n\n\n

Le mulching pr\u00e9sente \u00e9galement des avantages pour les nouveaux semis apr\u00e8s la r\u00e9colte du colza. Gr\u00e2ce au broyage intensif des r\u00e9sidus de r\u00e9colte, ceux-ci ne peuvent plus provoquer de bourrage ni de mauvais d\u00e9p\u00f4t de la nouvelle semence. Le colza a travaill\u00e9 dur pendant presque une ann\u00e9e enti\u00e8re avant d’\u00eatre r\u00e9colt\u00e9 et a contribu\u00e9 \u00e0 constituer une structure de sol am\u00e9lior\u00e9e pour la culture suivante qui ne sera pas d\u00e9truite par le mulching. Cela permet un deuxi\u00e8me d\u00e9chaumage apr\u00e8s le mulching, un travail du sol ultra-plat sans apport de glyphosate est alors r\u00e9alisable.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n

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